Steak de alcatra suína, purê com queijo e cebola tostada com palmito.

Ingredientes: 400grs de alcatra suína, cortada em steaks. Azeite, tomilho, pimenta calabresa e sal a gosto / 500grs de batatas descascadas, 1 cebola picada e 2 colheres de sopa de manteiga. 1/2 xíc. de leite, 200grs de parmesão fresco ralado, sal a gosto / 1 cebola cortada em rodelas (solte os aros). 4 colheres deContinuar lendo “Steak de alcatra suína, purê com queijo e cebola tostada com palmito.”