Bifes de pernil ao molho de conhaque, batatas e cebola salteadas com especiarias.

Ingredientes: 400grs de pernil suíno cortado em bifes de boa textura. 1 colher de sobremesa de manteiga e mostarda. Azeite, sal e tomilho a gosto// Molho: 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, 50ml de conhaque, 1 colher de chá de mel, 2 colheres de chá de shoyu, gotas de limão. 25ml de água /Continuar lendo “Bifes de pernil ao molho de conhaque, batatas e cebola salteadas com especiarias.”