Nhoc deglaçado ao molho de tomate com pimenta calabresa e manjericão. Alcatra chapeada.

Ingredientes: 1kg de batatas asterix, sem casca e cortadas em cubos. 1/2 xíc. de farinha de trigo, 2 gemas, sal a gosto / 2 pcts de molho de tomate(ou tomate fresco). 1 cebola e 2 dentes de alho picados. 1 colher de chá de pimenta calabresa, 1/4 de xíc. de manjericão picado,(parmesão fresco ralado paraContinuar lendo “Nhoc deglaçado ao molho de tomate com pimenta calabresa e manjericão. Alcatra chapeada.”