Mignon com Chutney de Cebola.

Ingredientes: 500grs de filé mignon cortado como steak. Sal, azeite e tempero em pó defumado a gosto / Chutney: 1 cebola roxa e 2 cebolas brancas cortadas em cubos. 50grs de manteiga gelada, 1 colher de sobremesa de vinagre de vinho tinto, 1 colher de sopa de açúcar mascavo. Pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto.Continuar lendo “Mignon com Chutney de Cebola.”