Lombo suíno grelhado com purê de maçã.

Ingredientes: 400grs de lombo suíno cortado em bifes de boa textura. 1 colher de chá de manteiga. Azeite, sal e tomilho a gosto // 3 maçãs sem casca e sem miolo, cortadas em cubos pequenos. 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de chá de manteiga. Caldo de 1/2 limão. Pimenta-do-reino e sal aContinuar lendo “Lombo suíno grelhado com purê de maçã.”

Lombo grelhado ao molho de abacaxi.

Ingredientes: 400grs de lombo suíno fatiado. Azeite, sal e tomilho a gosto / Molho: 1/2 abacaxi s/miolo cortado em cubos bem miúdos. 1 colher de chá de gengibre, 1/2 xíc. de açúcar mascavo, 1 1/2 xíc. de água, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã, 1 colher de sopa de ketchup, 3 colheres deContinuar lendo “Lombo grelhado ao molho de abacaxi.”