Filé com creme de queijo temperado e batatas gratinadas.

Ingredientes: 600grs de filé mignon, cortado em bifes. Azeite, tomilho, tempero em pó defumado e molho inglês. Sal a gosto / Creme de queijo: 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, passadas na peneira. 1 1/2 xíc. de leite, 200grs de creme de leite, 250grs de catupiry. 2Continuar lendo “Filé com creme de queijo temperado e batatas gratinadas.”