Suflê aos 4 queijos.

Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga, 1 1/2 xíc. de leite, 2 colheres de sopa de farinha de trigo. 150grs de muçarela, 150grs de provolone, 100grs de gorgonzola (tudo picado). 100grs de parmesão fresco ralado. 3 gemas e 3 claras. 1 pitada de noz moscada e sal. Preparo: numa panela antiaderente, coloque a manteigaContinuar lendo “Suflê aos 4 queijos.”