Frango com creme de bacon.

Ingredientes: 500grs de filé de peito em cubos. 1 dente de alho bem picado. 1 colher de chá de: azeite e caldo de limão. Sal e páprica doce a gosto / Creme: 200grs de bacon em cubinhos. 1 cebola e salsinha picadas. 2 dentes de alho picados. Pimenta calabresa a gosto. 200grs de creme de leite, 2 colheres de sopa de parmesão fresco ralado.

Preparo: tempere o frg. com os ingredientes citados e reserve por 1h. Numa frigideira antiaderente, aqueça um pouquinho de azeite e sele o frg. até caramelizar. Reserve // Creme: em uma panela antiaderente, frite o bacon em sua própria gordura e antes que comece a dourar, acrescente a cebola. Deixe dourar ligeiramente, junte o alho e espere tudo ficar douradinho. Sempre em fogo baixo. Acrescente os demais ingredientes na seguinte ordem: creme de leite, parmesão e salsinha. Misture bem, aumente o fogo e deixe cozinhar por 1min. Desligue. Agora é só empratar e servir.

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