Spaghetti com crocantes.

Ingredientes: 200grs de spaghetti, 2 colheres de sobremesa de manteiga, 1 colher de chá de azeite, 2 dentes de alho picados. Sal e orégano a gosto. Parmesão fresco ralado para pulverizar. Molho de tomate a seu gosto, com 1/4 de xíc. de manjericão e 1 colher de chá de pimenta calabresa. Molho bechamel a seu gosto. 50grs de bacon picado. Nozes a gosto.

Preparo: numa frigideira antiaderente, frite o bacon até que fique crocante. Escorra toda a gordura, junte as nozes, misture e reserve // Fervente o spaghetti, mas deixe al dente. Escorra, mas não tudo, para não grudar. Na frigideira, depois de lavada e bem seca, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Acrescente o azeite, coloque o alho, o sal e deixe dourar. Escorra o restante do spaghetti e passe por 30 segundos. Pulverize com orégano e reserve. Arrume num prato, como preferir. Regue com o molho de tomate e o bechamel separadamente. Pulverize com a mistura de bacon e nozes. Um pouquinho de parmesão para finalizar. Sirva bem quentinho.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: