Queijo coalho com banana na chapa, mel e cogumelos salteados na manteiga.

Ingredientes: 2 retângulos de queijo coalho, cortados no mesmo tamanho e espessura. 1/2 banana caturra, cortada em quadradinhos. 150grs de cogumelos(se for em conserva, deixe-os bem sequinhos). 2 colheres de chá de manteiga. Sal e mel a gosto.

Preparo: numa tigela, tempere os cogumelos com sal. Reserve. Coloque uma frigideira antiaderente para aquecer em fogo baixo. Ponha o queijo, passe lado e outro até dar aquela caramelizada. Reserve. Na gordurinha que ficou do queijo, passe a banana apenas por 1 min. Reserve. Após a frigideira lavada e bem seca, coloque para aquecer em fogo baixo, ponha a manteiga e deixe derreter. Coloque os cogumelos e passe por 1:30 min. Retire. Num prato, coloque o queijo, a banana por cima e regue com um pouquinho de mel. Arrume os cogumelos como preferir e está pronto para servir.

2 comentários em “Queijo coalho com banana na chapa, mel e cogumelos salteados na manteiga.

Deixe uma resposta para MARCO ANTONIO BARRETO Cancelar resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: