Spaghetti ao alho e óleo com orégano e cubos de salmão grelhados com especiarias ao creme de leite.

Ingredientes: 250grs de spaghetti, 400grs de salmão s/pele cortado em cubos. 1 cebola rocha pq., 2 dentes de alho, 1 pimenta dedo de moça c/sementes(tudo bem picadinho). 1 colher de chá de: alecrim e orégano. 1 cx de creme de leite. Sal e azeite a gosto.

Preparo: em uma frigideira antiaderente, ponha o azeite, deixe aquecer mas não muito, em fogo baixo. Coloque o salmão aos poucos, vá selando lado a lado e temperando com sal. Ao começarem à morenar vá separando. Após isso ponha, cebola, pimenta, alecrim, creme de leite, mexa um pouco, volte com todo o salmão e mexa por 1:30 min., desligue e reserve. Fervente o spaghetti, mas deixe al dente, escorra e passe no alho e óleo com sal e orégano. Coloque no prato, aqueça um pouco o creme com salmão e ponha por cima. Decore como quiser e está pronto para servir. Esta receita rende 2 porções generosas. Sugestão, um prato para ser acompanhado com um excelente vinho branco.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: