Frango ao curry com creme de queijo.

Ingredientes: 500grs de filé de peito, 1 cebola média, 2 dentes de alho, 1 cx de creme de leite, 200grs de requeijão culinário, 3 colheres de sopa bem cheias de parmesão ralado fresco, 1/2 colher de chá de curry, 1 colher de sopa de farinha de trigo s/fermento, azeite e sal a gosto.

Preparo: Depois do filé bem limpo corte em cubinhos, Na panela coloque o azeite e deixe esquentar. Refogue a cebola picadinha até murchar, acrescente o alho também picadinho, quando dourar coloque o filé e mexa por 2 min., junte o sal e o curry. Misture bem e vá mexendo até o filé ficar macio. Após coloque o creme de leite o requeijão o parmesão e misture bem. Junte a farinha de trigo e vá mexendo até ficar cremoso, está pronto.

Sugestão: Acompanhamento, arroz com champignon.

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