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Cumbuquinha de carne recheada.
Ingredientes: 200grs de coió moído. 2 dentes de alho amaçados, 1/2 colher de chá de tempero em pó defumado. Tomilho, azeite e sal a gosto / Recheio: 1 tomate e 1/2 pimentão verde picados. 1/2 cenoura ralada. 1 pitada de sal e orégano a gosto. 100grs de creme de ricota e 1 colher de sopaContinuar lendo “Cumbuquinha de carne recheada.”
Costelinha suína com tempero D’Chef. Arroz com açafrão, cebola tostada e nozes. Vinagrete.
Ingredientes: 500grs de costela. 4 dentes de alho amaçados com: hortelã, azeite e sal a gosto. 1 colher de chá de tempero em pó defumado e chimi churri a gosto. 1 colher de sopa de shoyu / 1 xíc. de arroz, 2 dentes de alho picados e açafrão a gosto. 1 cebola cortada em cubosContinuar lendo “Costelinha suína com tempero D’Chef. Arroz com açafrão, cebola tostada e nozes. Vinagrete.”
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